近日，星巴克宣布与外卖平台饿了么合作。由于业绩下滑，星巴克不得不摒弃“只接受到店购买”的原则，支持外送服务。
在今年6月份，星巴克就表示，由于在中国地区的销售业绩不容乐观，有意寻求其他平台的合作。从星巴克上一季发布的财报看，亚太地区的业绩下降到19%。中国地区的门店也下降了2%，这是星巴克9年来第一次在中国市场业绩出现下滑的局面。
星巴克牵手阿里，将在9月份在一部分一线城市开启外卖服务，计划在今年年底，将此业务扩展到30个城市，2000家星巴克门店
星巴克和阿里的各个部门都有合作关系，除了饿了么，还有天猫，淘宝和盒马鲜生，当然还有移动支付平台支付宝。星巴克将建立“Starbucks Delivery Kitchens”。用超市的物流系统来派送星巴克的订单。
在中国，星巴克拥有3400家门店，中国地区对星巴克来说是非常重要的市场，但互联网咖啡的迅速发展让星巴克倍感压力，上周，中国星巴克门店业绩下滑2%，而去年是增长7%，这是让星巴克非常挫败的数据。
这次合作对星巴克的经营方式是一次非常重大的转型，对于阿里，则是一次不小的胜利。阿里巴巴在今年4月份收购外卖平台饿了么，就致力于让外送平台扩张，星巴克的加盟无异于如虎添翼。
你们期待星巴克的外送服务吗？不知道未来在星巴克会不会听到“嘀嘀，你有一笔新的咖啡订单”
