创客猫注：本文来源蓝鲸财经主办的“2018新领航者峰会”上，伊利执行总裁张剑秋发表《新经济形势下中国乳业新格局》的主题演讲。创客猫受邀到场进行图文直播及报道。
中国乳业取得的成就，离不开行业领航者的引领示范。伊利集团聚焦高质量发展，稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一，是中国乳业当之无愧的领航者，带领中国乳业扎实向前迈进。伊利集团执行总裁张剑秋在主题演讲中表示，当前，中国经济开启新时代，已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，对各行业的领航企业来说，又将肩负起新的使命。对于企业如何打造核心竞争力、践行高质量发展的问题，他建议可以重点围绕“标准引领、创新赋能、洞察需求、服务升级”四个方面着手。
标准引领方面，伊利也坚定将品质作为企业发展的基石，积极参与行业标准的制定与完善。张剑秋表示，伊利发展过程中主导或参与的国家相关标准和法规的制定修订已经接近百项。
与此同时，伊利虽然是传统行业，却始终保持青春活力，对创新有着不懈追求，伊利积极整合海内外的研发资源构建全球创新网络，解决中国50%的人群乳糖不耐症。张剑秋谈到，伊利要让每个人都能享受牛奶营养和健康。
当前，消费升级趋势明显，人们在追求优质产品之外，还追求完美的服务体验。伊利精准把握时代脉搏，以服务引领开创乳业发展新局面。张剑秋表示，伊利依托十余年的中国母乳研究，打造了金领冠等更适合中国婴幼儿体质的配方奶粉。为了更好地服务母婴群体，伊利还打造中国首个“母婴生态圈”，聚合线上线下资源，帮助妈妈们解决各种育儿难题。运用先进的大数据分析，伊利精准把握母婴群体在营养等各方面的需求，从而提供个性化精准服务。
改革开放40年，为中国经济带来巨变。张剑秋在发言中也表示，改革开放为中国企业发展打开了门，铺平了路。迈入新时代，随着改革开放的深入，这扇门将开得更大，这条路将铺得更宽。中国企业要牢牢把握新机遇，不断增强企业的核心竞争力，以在经济全球化的竞争中积聚力量。
以下为张剑秋演讲实录：（经创客猫编辑有所删减）
当前中国经济开启了新时代，对各行业的领航企业来讲责任重大，得肩负起领航企业的新使命。
作为企业来讲，应该如何打造核心竞争力，实现高质量发展？从我们伊利的实践来看，我们认为应该重点围绕标准引领、创新赋能、洞察需求、服务升级这四个方面着手。
标准引领，成就行业品质典范
第一是标准引领，成就行业品质典范。对于消费品来说品质是核心竞争力，标准决定品质。在这个理念的引领下我们伊利始终以标准化建设为我们企业发展的抓手，致力于打造卓越的品质。我们一方面建立了完善的标准化保障机制，在企业内部专门成立了标准化研究部门和相关的工作小组，对各类标准制定审查和实施的效果进行相关验收，把质量管理标准化作为企业的第一要务。质量对于乳制品企业来说是第一要务，所以我们制定了详细的质量管理大纲。在生产和管理的相关过程中实施严格的质量标准管控，组织和制度层面保证了标准化建设的推进。
我们积极参与行业标准的制定与完善，伊利作为行业的领航者发挥了自身专业优势，引领行业的规范发展。据不完全统计，伊利发展过程中主导或参与的国家相关标准和法规的制定修订已经接近百项。
创新赋能，保持企业发展活力
第二方面就是创新赋能，保持企业发展活力。深入实施创新驱动发展战略也是伊利的重中之重，把推动发展的着力点更多放在创新上，也是实现企业高质量发展的题中之义。在伊利，每个员工都耳熟能详的六个字就是：不创新无未来。这也是伊利发展过程中始终秉持的一种理念，也是伊利保持企业核心竞争力的不绝之源。
一方面我们整合海内外的研发资源构建全球创新网络，目前伊利在亚洲欧洲大洋洲和美洲开展了全产业链的创新合作。在欧洲我们和荷兰的瓦赫宁根大学共建伊利欧洲研发中心，过几天我们还要去荷兰将这个研发中心进一步升级。在美洲我们主导实施了中美食品智慧乳，和美国常春藤的院校研发机构相关专家共同搭建了研发的平台，在营养健康等多领域的科研合作。
我们依托科研的创新平台不断进行产品研发，整合海内外研发资源的基础上也在不断进行成果的转化，开发升级了多个创新产品，在伊利成长发展过程中，我们发现中国有50%左右的人都有不同程度的乳糖不耐症，有的人喝完牛奶会闹肚子腹泻，我们研发了中国第一款低乳糖奶舒化奶，很多喝不上牛奶的人也能享受到牛奶的健康了。伊利有一句话，伊利人眼里只有两种人，一种人是不喝牛奶的一种人是喝牛奶的，我们要把这两种人都变成能喝牛奶，都能享受牛奶营养和健康的人，之所以我们敢说这句话，底气就是来自我们研发出了解决乳糖不耐症的这款牛奶舒化奶。
为了解决中国宝宝喝奶粉的问题，伊利从2003年开始进行中国母乳研究在全国各地采集母乳，在伊利专门有支队伍就是母乳采集员，这些人深入到医院、年轻妈妈的家中采集母乳。通过采取相关举措我们现在已经收集到了100多万份的中国母乳，广州母乳和北京母乳就有细微差异，北京母乳和呼和浩特母乳也有细微差异。在研究差异过程中怎么样更好地进行配方，满足中国宝宝的需求，能够研发出更贴合中国宝宝生长的相关产品，这是我们15年所做的努力，这个工作已经取得了非常好的成绩。
产品研发和产品创新过程中还有一个非常典型的例子就是常温酸奶安慕希，这个产品研发就是借助了荷兰的研发平台和国内的研发中心，大家互相发力洞察消费者所需推出的一款产品，一经上市四个月就卖了7个亿，第二年收入达到了50多亿，第三年80个亿，去年这一款安慕希单品销售收入达到了129亿，产品创新和搭建创新平台是至关重要的。
洞察消费需求，精准把握创新方向
第三，我们洞察消费需求，精准把握创新方向。只有了解消费相关市场，创新才能有的放矢，伊利有大数据的平台，我们有500多万个销售终端、10亿级消费者和相关合作伙伴，每天给我们提供大量的相关信息。结合这些信息我们分析研判和洞察消费需求，通过成为消费者的知音，我们加速推陈出新不断促进产品升级，满足消费者对乳制品多样化和个性化的需求。
服务升级，顺应美好生活需要
第四，服务升级，顺应美好生活需要。在新时代的背景下谁能满足消费者和老百姓日益增长的美好生活的需要，谁就拥有核心竞争力。在消费升级的大旗帜下，人们不断追求高品质产品，更追求专业和高品质的热心服务。伊利打造卓越品质不断开拓创新的同时也在致力于为消费者提供更加美好的服务。一方面我们积极拓展新业态，为消费者提供全新体验。伊利主动适应零售业态发展的新趋势，整合线下及线上的相关资源，大力推进了电商平台、母婴店、无人便利店等渠道发展，重点加强与零售商的相关合作，通过建立会员营销、零售电商合作等相关创新方式为消费者提供全新的消费体验。去年10月份我们和京东共同创建的协同仓正式开始运营，这个协同仓前端对接伊利的各个产品事业部，按需协调企业的生产，中端对接京东的订单系统，后端对接京东的分拣系统，辐射广大消费者，极大提高伊利产品的配送效果。现在伊利产品在电商上的最快收货速度缩减为下单后3小时之内。
我们积极探索新方式，为消费者提供专业的服务。为了更好的服务母婴群体，我们不仅打造了贴合中国宝宝生长的金领冠相关奶粉，同时也在中国建立了中国首个母婴生态圈，这个母婴生态圈的打造就是为了解决年轻人结婚后孕前、孕中、产后需要解决的相关问题，有很多专家为年轻妈妈们答疑解惑。另一方面企业也可以通过母婴生态圈更多了解我们这些年轻的妈妈们抚养孩子过程中的所需和所求，提供相关个性化和热心专业的服务增进了消费者对我们伊利品牌的认可度，也使我们的竞争力得到进一步增强。
改革开放对于中国的企业来讲打开了门，铺平了路，迈入新时代，这个门会开得更大，这个路也会铺得更宽。作为一个中国企业来讲我们应该紧紧把握时代机遇，不断增强企业的核心竞争力，在经历全球化的竞争当中能够集聚力量。伊利作为领航者我们愿意与各行各业优秀企业一道，以不懈努力为推动中国经济高质量发展做出更大的贡献，谢谢各位。
| 河南公立妇科医院 |
| 河南妇科医院 |
